こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 凍てつく寒さが続いていますが、皆様お身体崩されておりませんでしょうか？ 書くいう私は少し風邪の予兆らしきものがちらついた週末、、、しっかり栄養を取って、風邪に負けない体作りをしたいものです。1月にご紹...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 東京もいよいよ真冬らしい気候に切り替わり、体の芯まで冷える寒さですね！ 皆様体調崩されていませんか？ 朝ばっかりはお布団から出るのが辛い今日この頃ではありますが、バカンス明けとともに久々にキッチンに立...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 11月も残すところあと2日。いよいよ師走がやってまいります。 月が変わる前に今月のレッスンリポ―トをお届けするとともに、来月のレッスンやクリスマス商品についても触れますので、最後までお付き合いください...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 10月レッスンも全日程終了いたしました。今月も皆様とお会い出来て嬉しかったです。一期一会のレッスンですが、回を重ねるごとに同席の機会が増え、生徒さん同士の繋がりが濃くなっているのは明白で、近況報告し合...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 10月ももう半ばまで終わってしまいましたが、今日は今月のレッスンの様子をお届け致します。ご興味を持たれた方は最終回の24日のみとなってしまいますがお席ご用意出来ますので、ご参加くださいね！...

こんにちは。 お料理教室Table Bouregons...の和実です。 じりじり残る暑さの中にも、少しづつ夏の終わりを感じる東京。 今月はシーズン最後の夏メニューを、きりりと冷やした白ワインと共にお楽しみいただいております。...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 お待たせしておりました9月レッスンのお知らせです。 フランス帰り第一弾となる今月のレッスンは、お野菜を意識したシンプルなコース仕立て。私が旅で感じた食のありかたなどがぎゅっと表現された結果の内容となり...