

2月メニュー決定
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 年末年始に遊び呆けたツケが回り、バタバタと駆け抜けた1月。あっという間に最終日となりました。レッスンの他にも1月の焼き菓子「ガレットデロワ」もたくさん焼かせていただきましたが、じっとしていられない私の...


2月のスケジュール発表
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 1月のレッスン初回日すらまだ始まっていない状況ではありますが、早くも2月のスケジュールを立てました。まだメニューはこれからのものもございますが、先立ってお申込みを開始しようと思います。...


クリスマスレッスンを振り返って
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 昨日は成人の日でしたね。成人を迎えた皆様、ご家族の皆様、おめでとうございます。天塩にかけて育てたお子様が成人するというのは感慨深いものですね。我が子たちはまだ成人には程遠い年齢ではありますが、長女は私...


サブスクレシピ 2024.12
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 滞っておりました12月レッスンのアーカイブの準備が整いましたので、サブスクレシピにて共有させていただきます。 レシピだけでなく、レッスン全編の動画も併せてご覧いただけます。12月ということもあり、クリ...


1月メニュー決定
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 先日取り急ぎ1月レッスンの日程発表、およびお申込み受け付けを開始いたしましたが、本日試作を終え、遅ればせながらメニュー発表をさせていただきます。 まずは前菜。...


初釜
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 故郷の大阪から戻り、子供の学校もスタート。少しづつ私も通常運転に切り替え、バカンスで緩みきった気持ちと、同じく緩みきった身体を引き締め始めないといけないなと強く思う今日この頃。...


MERRY CHRISTMAS & HAPPY NEW YEAR
新年あけましておめでとうございます。 皆様晴れやかな気持ちで新年をお迎えされましたでしょうか? 生徒の皆様、読者の皆様、友人達、昨年は大変お世話になり、有難うございました。私事ながら2023年に続き2024年も、健康面でご心配をおかけしました。お教室お休み中にも皆様から届く...