こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 地震やゲリラ豪雨、台風など、次々にやってくる自然の威力に奔放される日本。かたやヨーロッパでは大規模な山火事や長引く酷暑も気懸かりですね。日本列島やヨーロッパに限ったことではないですが、どうぞ皆様安全第一で、引き続き楽しい夏休みをお過ごしくださいませ。 さて、お盆よりも一足お先に大阪に里帰りしていた私は、現在すでに東京に戻っております。行きは家族全員で向かいましたが、帰りは私一人実家に居残りし、暫しの休息を。子供に手がかからなくなった今だから出来ることですが、最近この「ソロ帰省」の味をしめた私。学生時代のいつメンとのお食事会はもちろんのこと、両親たちとゆっくり語らう時間を過ごしたり、はたまた実家のメンテをしたり。その中でも特に私が力を入れているのは、実家近辺の開拓！外に出たからこそ見えてくる地元の魅力を見つけたり、まだ家族も気付いていないような新店舗を探したり。意外と近すぎると見落としがちだったり、いつでも行けると思うと逆に足が遠のいたりするのは当然のことですが、そんな両親を

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 「ミーンミンミン、、、」とセミの大合唱が響き渡る８月！毎日暑いですが、皆様夏バテされてはいませんか？ 私は里帰り中に、両親と姉妹達と家族総出で小旅行に出かけました。総勢１１人のわいわいな大家族旅行です。 シニアの体への負担は少なく、孫も楽しめる旅行をというのをテーマに掲げるこの旅行。年齢も好みもバラバラな大世帯をまとめるのはなかなか簡単なことではなかったと思いますが、孫優先で考えてくれた母プレゼンツの旅の行き先は滋賀県! 「海は無いけど湖(うみ)がある」をキャッチコピーに揚げる滋賀県にあるのは、皆さんもご存じの琵琶湖。日本最大のそれは海と見間違えるほどに大きくて、水平線が見渡せるほど。 旅の始まりは外輪船「ミシガン」で琵琶湖クルーズから！その昔40年近く前に娘3人を乗せたミシガンに、今度は孫と一緒に！というのが、両親にとっては感慨深いことだったに違いありません。 幼心にハイカラだと感じたそれは今も尚健在で、船内の木造建築は重厚感もあってとっても素敵。大人が抱く旅行気分も盛り

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 巷は夏休み真っ只中！皆様いかがお過ごしでしょうか？ 子供たちの夏休みとほぼほぼ足並みを合わせる形で、私のレッスンも終了し、いよいよ本格的なヴァカンスに突入しました。特に予定もないので大阪へ里帰り。庭でプールを張って涼をとりながら、のんびり過ごす田舎の夏休みとなりそうです。 夏はフランスで過ごすことが多かった子供たちにとって、大阪の夏は外出自粛モードだったあのコロナ以来。その時の楽しかった思い出もあって、庭のプールや昔懐かしのマシーンで作るかき氷、みんなで頬張るたこ焼きなど、こどもたちが大阪滞在で楽しみにしていることもたくさんあるようなので、ちょっくら私も家族サービスして、彼らのやりたいことリストを制覇していこうと思っています。といいつつ、きっといつものごとく、私自身が率先して楽しんでしまうというオチなのでしょうけれど。 さてさて、今日は７月レッスンを振り返りながら、リポートしたいと思います。すでにサブスクレシピもアップしておりますので、ご参加できなかった方はぜひご利用下さい