こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 今日は遅ればせながら、9月レッスンを振り返ってリポートしたいと思います。 まだ夏の名残感じる季節の節目に、お馴染みの生徒様に囲まれ和やかなムードで、賑やかに開催した9月レッスン。ご参加下さいました皆様、有難うございました。 9月のテーブルコーデは少し前にお話しておりましたように、お庭のローリエで仕立てたリースをメインにしました。ローリエの葉に名書きして作ったネームプレートを添えてハーバルなセッティングに。 作りこまないナチュラルテイストなコーデ、そして身近なもので完成させるお手軽アイデアは、今となっては私の強みになっているのではないかしら。気負わず真似出来るアイデアですから、皆さんも是非！ デコレーションにローリエを使ったことで自分の中になんとなく芽生えた「お庭のハーブ」という縛りのテーマをもとに、ウェルカムドリンクにはお庭で育てたレモンバーベナのハーブティーをお出ししました。黒ずみやすいバーベナは、さっと洗った後お洗濯物のように枝ごとぶら下げて天日干し。完全にドライになっ