こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 梅雨の合間の晴れ間。先週で6月レッスンも無事終了し、週末にはサブスク動画もアップし終えていることもあって、私の気持ちも晴れやか。 7月レッスンのメニューがなかなか決まらずモヤモヤしていたのも、ここに来て急に決定の兆しが見えてきました！相変わらずアイデアがギリギリにならないと降りてこず、お待ち下さっている皆様にもヤキモキさせてしまっていることでしょう。。ブログ最後にメニューも発表しますが、まずは6月レッスンのリポートから綴りますね。 梅雨や台風の影響で、お庭のアナベルが頭を垂れ始めた6月中旬。レッスンでテーブルに飾ろうと意気揚々と収穫し、吊るしてアナベルのガーランドにしました。 徐々にドライになっていく様子も楽しもうと思ってのことでした。ところがレッスン当日、残念なことにほとんどのアナベルがくたっと萎んでしまっているではありませんか。 どうやら収穫するタイミングに問題があったようです。アナベルは咲き始めの黄緑色から徐々に白色になります。私はこの白くふわっとした状態が儚くて可愛