こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 サブスクメンバーの皆さん、お待たせいたしました。最終回まで持ち越した撮影が無事終了し、5月レッスンの動画が整いました。ご自宅で南仏の香りを感じていただけましたら幸いです。...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 今日のブログは、前回綴り始めた5月のレッスンリポートの続編です。 早くも真夏のような気温の日もあるこの時期からは、食の好みも変わります。バターでコクを出すような重いテイストよりもオリーブオイルやハーブ...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 5月も下旬に差し掛かる今日この頃、ようやくレッスンがスタートいたしました。今月は子供のバカンスに合わせてフランスから義両親が来日しており、毎日賑やかな日々を過ごしておりました。その間は「嫁業」を。と...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 5月もあっという間に中旬に差し掛かろうとしているのに、まだきちんとアナウンスできていなかった今月のメニューがようやく形になりましたので、今日のブログはメニュー紹介です！...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 大型連休Golden Weekも終わり。最終日こそ生憎の雨でしたが全体的には快晴続きで、皆さんも気持ちの良い時間を過ごされたのではないでしょうか。...