こんにちは。 お料理教室Table bourgeons...の和実です。 皆様お正月休みはいかがお過ごしでしょうか。 お節料理やお鍋にも飽きて、フレンチとは言わずとも洋風の味付けが恋しくなっているころではないでしょうか。もしかしたら中には私をも恋しく感じてくれている方がいる...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 とうとう12月に入りましたが、皆様案の定お忙しくされておりますでしょうか。 11月はギリギリまで秋レッスンを行っていた私は、まさに12月に入るギリギリの前日、慌ただしくクリスマスバージョンに家中の設え...

こんにちは。 お料理教室のTable Bourgeons...の和実です。 12月が近づくにつれ、なんだか気持ちがそわそわするのは私だけ？ 年末までにしておきたいことやクリスマス準備など、頭の中は渋滞中。 一つ一つ整理しながら、頭も心もクリアにしていきたいと願う今日この頃。...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 8月から5回に分けてお届けして参りました《フランス便り》も、ついに先日のブログが最終章となりましたが、皆様お楽しみいただけましたでしょうか？ レストランで食した数々のお料理は、それはそれは美味しく華や...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 9月はリクエスト形式のスペシャル月間！ 早速昨日第一回目のレッスンを終え、完全にお教室が再起動した様子をリポート致します。 今月は毎回メニューが変わるので、テーブルコーデはどのメニューにも合うように、...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 子供達の新学期が始まったのを皮切りに、我が家でも久々に静寂な時間が流れており、ママ業に一息つく間ができた今日この頃。 さて、Table Bourgeons...としても、そろそろスイッチをOFFからO...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 梅雨の戻りで不安定なお天気が続いていた日々も忘却の彼方へ。お庭では、今日もセミが元気いっぱい鳴いています。 我が家は不定期でお世話になっている日本の小学校も今日で終わり。子供たちにとっては本当の意味で...