2月レッスンのご案内
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 寒波で寒さがきつかった今週。大雪に見舞われた地域もありましたが、皆様は大丈夫でしたでしょうか？ お教室では商品配送の際に雪の影響で荷物が遅延となってしまい、お客様にご迷惑をお掛けしてしまいました。申し...
インプット
こんにちは。 お料理教室のTable Bourgeons...の和実です。 先週より始まりました1月のお料理教室。 テーブルコーディネートはこんな感じ。 テーブルセンターに白のリースを置いてとことんシンプルに。今日はこのリースに注目して下さい。...
フェーブ
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 1月6日はカトリック行事である公現祭がありました。 フランス語では [ épiphanie / エピファニー]といい、キリストの誕生を祝うための宗教行事で、クリスマスの続きのイベントといったところでし...
クリスマスを振り返って
こんにちは。 お料理教室Table bourgeons...の和実です。 連休が明け、東京の公立学校では今日が始業式だったところが多かったようです。学校再開と共にようやくお正月休みにピリオドを打った方も多いのではないかしら？...
1月レッスンのご案内
こんにちは。 お料理教室Table bourgeons...の和実です。 皆様お正月休みはいかがお過ごしでしょうか。 お節料理やお鍋にも飽きて、フレンチとは言わずとも洋風の味付けが恋しくなっているころではないでしょうか。もしかしたら中には私をも恋しく感じてくれている方がいる...
Bonne année 2023
明けましておめでとうございます お料理教室Table Bourgeons...の和実です お正月は皆様ごゆっくりお過ごしでしょうか？？ 私も大阪へ里帰りして、どっぷりジャパニーズスタイルの年末年始を過ごしております。 昨年も皆様に支えられ、毎月のレッスンや5周年イベント、企...