クリスマス | table-bourgeons

我が家のクリスマス

こんにちは。お料理教室Table Bourgeons...の和実です。先日は成人の日でしたね。成人されました皆様、親御様、この度はおめでとうございます。未来輝く彼らを照らすかのごとく、どこまでも晴天で気持ちの良い一日だった東京。時同じくして私も、着付けの練習がてらお友達と神社で参拝しておりましましたが、華やかな振り袖の娘さん達のお姿にうっとりでした。希望と活気に満ちあふれる若き彼等から、私もパワーをもらえたような気がします。新成人に栄光あれ！！さて、今日のブログでは我が家のクリスマス事情をちらっとご紹介。 12月レッスン、そしてクリスマスマーケットに追われ、家族用のクリスマス準備は後回しでしたが、マーケットの仕込みのおかげで我が家用のフォアグラやシュトーレン、パンデピスなどの主なクリスマスアイテムがそろうことには、毎年救われています。今回クリスマスのお食事は、はなからメニューを考えるのをやめました。というのも、毎年家族からのリクエストは同じ。ならばそのリクエストを基にルーティン化してしまおうという魂胆。今年は何を作ろうかと考えるのも楽

Joyeux Noël!

遅ればせながら、メリークリスマス！怒涛の１２月を駆け抜け、一息つきながらパソコンに向かっております。皆様素敵なクリスマスを過ごされましたでしょうか？有難いことに１２月は大勢の生徒さんに囲まれ、賑やかにレッスンを開催することができ、クリスマス前から連日お祝い気分を満喫させていただきました。ご参加くださいました皆様、改めまして感謝申し上げます。またクリスマスマーケットにも多くのお客様がお立ち寄りくださり、たくさん製作させていただけましたこと、合わせてお礼申し上げます。今日は１２月のレッスンレポをお届けしながら、クリスマスを振り返りたいと思います。センターピースとして使用したガーランドは、東京都江東区のアトリエ「ラベンデール」さんで、まりこ先生にご指導いただきながら作りました。柑橘やトウガラシなどをパーツとして取り入れたガーランドは、テーブルに飾るのにぴったり。１１月上旬に製作したのでゆっくりドライに。フレッシュ時の香り漂う時期も素敵でしたが、ドライはドライでアンティーク感が漂って素敵。そこにLEDのろうそくを飾って完成させました。この電飾も