こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 今週より始まりました１０月レッスン、初日より満席御礼と嬉しいスタートを切りました。ご参加頂きました皆様、有難うございました！ 今日は今月のメニューをブログに載せたいと思います。 Menu...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 10月に入り、少しづつ秋の気配も感じる朝晩ですね。我が家も夏物ラグを仕舞い、少しづつ秋冬の支度を始めた今日この頃です。 レッスンも今週より、またメニュー新たにスタートしております。...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 先日イベント企画の《ヨガ＆ヘルシーフレンチ》が終了いたしました。 今日は、そのリポートをこちらでご報告。 毎回お世話になっているAika先生のもと、90分たっぷりのヨガからスタート。...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 皆さんも、最近よくスーパーフードという言葉、耳にしませんか？ モデルさんたちがこぞって健康や美容のために摂取し始めたのをきっかけにブームが始まり、今ではたくさんのスーパーフードが出回っています。...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 今週末は秋分の日。 朝晩は随分過ごしやすくなり、少しづつ秋の気配を感じるようになりましたね。 デコレーション用に購入したアワも、初めは青々としていたけれど、徐々に枯れてきたので、ドライにしてみたら一気...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 今日は、先日よりスタートしております今月のレッスンのお料理内容をご紹介しますね。 （テーブルコーディネートは前回のブログ「9月レッスンスタート」の記事をご覧下さいね。） Menu -Cake...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 さて、先日より今月もレッスンを開催させていただいております。 なんといっても、なが～い夏休みを頂いた後のレッスンです。 体が鈍ってはいないか、ミスの連続にはならないかなど、ドキドキしながらのスタートで...