思い出の一品
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 気が付けばもう6月も半ばに入ろうとしている今日この頃。 真夏のような暑さがここ数日続いている東京でございます。 さて、6月といえばJune Bride。...
2月の《おうちdeレッスン》終了
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 明日から3月。 まだまだ朝晩冷え込む日もありますが、随分と春の訪れも感じられるようになりましたね。 我が家でもお庭のクリスマスローズがきれいなお花を咲かせていたり、木々の枝には珍しい鳥の訪問もちらほら...
2月に突入
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 緊急事態宣言の延長は決定的なものとなり、改めて事態の重大さが身に染みる毎日。 そんな中でも粛々と日々は過ぎ、暦も変わってもう2月。 てっきり2月3日と思っていた節分の日が、今年は一日ずれていたことをS...
４月１日
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 ４月１日は日本では新学期や新年度のはじまり。 しかも今年は新しい元号でのスタートとなりますから、皆さんも特別な気持ちでこの日を迎えるのでは? まだ小さいわが子達は新しい元号のことなんて気にも留めずにお...
バレンタイン
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 昨日はバレンタインでしたね。 皆様は何かされましたか？？ フランスでは日本と違い、女性から男性へという一方通行なものではなく、カップルがお互いに愛をお祝いする日。どちらかというと男性から女性へプレゼン...
12月レッスン
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 先週よりスタートしております12月のレッスンですが、バタバタしていてリポートが追いついておりませんでした。。。 今日はお料理内容をアップします。 クリスマスにもお使いいただけるラインナップです。...
ジビエの季節到来
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 先日もレッスンをさせていただきました。 毎月グループでご参加いただく彼女達。忙しい中、月一回のレッスンで集合し、お互いの近況報告や情報交換などの場としてもお使いいただけているようです。私もその輪に加わ...