ガレットいろいろ
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 2024年度のレッスンも有難いことに好調の出だしを切りました。生徒さん達とワイワイお話しながら、いつも元気をもらっています！ と同時に季節柄あちらこちらでインフルエンザなどのお声も届いております。レッ...
お惚気
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 とうとう関東地方も梅雨入り。 時が経つのが早くて驚きを隠せないものの、もう6月中旬に差し掛かろうとしていますから、それもそのはずですね。 今月は母の日に続いて父の日が18日にスタンバイ。我が家はそれに...
フェーブ
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 1月6日はカトリック行事である公現祭がありました。 フランス語では [ épiphanie / エピファニー]といい、キリストの誕生を祝うための宗教行事で、クリスマスの続きのイベントといったところでし...
思い出の一品
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 気が付けばもう6月も半ばに入ろうとしている今日この頃。 真夏のような暑さがここ数日続いている東京でございます。 さて、6月といえばJune Bride。...
2月の《おうちdeレッスン》終了
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 明日から3月。 まだまだ朝晩冷え込む日もありますが、随分と春の訪れも感じられるようになりましたね。 我が家でもお庭のクリスマスローズがきれいなお花を咲かせていたり、木々の枝には珍しい鳥の訪問もちらほら...
2月に突入
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 緊急事態宣言の延長は決定的なものとなり、改めて事態の重大さが身に染みる毎日。 そんな中でも粛々と日々は過ぎ、暦も変わってもう2月。 てっきり2月3日と思っていた節分の日が、今年は一日ずれていたことをS...
４月１日
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 ４月１日は日本では新学期や新年度のはじまり。 しかも今年は新しい元号でのスタートとなりますから、皆さんも特別な気持ちでこの日を迎えるのでは? まだ小さいわが子達は新しい元号のことなんて気にも留めずにお...