こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 夏至が過ぎ、いよいよ夏本番！ 暑い毎日が続いておりますが、皆様体調崩さずお過ごしでしょうか？ 我が家は本日、プール開きを行いました。 早速子供たちは水中ではしゃいでクールダウン中でございます。暫くの間...

こんにちは。 とうとう梅雨入りした関東。 予報通りの雨雲に覆われた毎日で、お庭の紫陽花は活き活きとしておりますが、気圧の変化にお悩みの方も多いのでは？ この時期は、4月、5月とご紹介してきた酸味の効いたお料理がおすすめ。お酢や柑橘果汁には、さっぱり味が食べやすいというだけで...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 5月終盤は、キット配送と同時進行で対面レッスンもこなす日々が続き、ここ数日は賑やかな時間を過ごしておりましたが、昨日5月の対面レッスン最終日を無事終えました。...