こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 12月へと月が変わり、我が家でもクリスマスモード一色となりました。 準備することといえば毎年同じで、アドベントカレンダーにお菓子を詰めてクリスマスツリーを飾って。...

ボンジュール。 今日もフランス紀行！ もう日本に帰国しちゃっているので、記憶を辿りながらのフランス紀行となるけれど、フランスでの体験やフランス人のバカンス事情を共有出来たらと思います。 さて第4回目となるフランス紀行。今まではロワール地方での徒然を綴ってきましたが、今回は旅...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 1月6日はカトリック行事である公現祭がありました。 フランス語では [ épiphanie / エピファニー]といい、キリストの誕生を祝うための宗教行事で、クリスマスの続きのイベントといったところでし...

ボンジュール！ お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 前回に引き続き今日もフランス、ブルターニュからお届けです。 とにかく海がきれいなブルターニュ。写真で上手にお伝え出来ないのがとてももどかしく感じていますが、自然の風景に魅了されっぱなしの旅。前回のブ...

お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 お盆が過ぎ、夏休みも後半に入っている今日この頃。 皆様お元気でしょうか？ お教室は今月初旬にすべてのキット配送を終え、暫しの夏休みを頂いております。 キットをお受け取りの方々からは各々感想が届き、今月も皆様に喜んで...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 気が付けばもう6月も半ばに入ろうとしている今日この頃。 真夏のような暑さがここ数日続いている東京でございます。 さて、6月といえばJune Bride。...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 あっという間に駆け抜けた5月ももう終わり。 忙しくしていた母の日も、随分前のことのように感じております。 ５月の《おうちdeレッスン》の準備が出来なかったことも、母の日のイベント企画が終わった後の脱力...