待望のアレ！？

こんにちは。

お料理教室Table Bourgeons...の和実です。

溶けるような暑さに掻き立てられ、気分はすっかり夏！お日様に導かれるかのごとく週末は海に繰り出し、今シーズン初のSUP（Stand Up Paddleboard）をエンジョイ。久々だったうえに風も強めで、バランスをとるのに足が小鹿のようにプルプルしていましたが、海風を感じながらの海上散歩は陸にいるよりも涼しく感じ、気持ちの良い海活スタートを切った私でございます。

さて、あっという間に6月も終盤。このタイミングでようやく7月のデザートが決まりました。お待たせしておりましたが、私自身がまだまだ訓練を必要としていたため、皆さんに上手くお伝えできるかどうかの見極めが難しかったのです。。。ですが、家族からの合格サインももらい、いよいよレッスンで登場する運びとなりました。きっと生徒の皆さんも待望されていたのではないかな？？

と、ここまでもったいぶらせたデセールはというと、「マカロン」！コツさえつかめば簡単といわれているマカロンですが、やはりハードルは高め。デリケートなお菓子なのです。

私も訓練する中で、失敗の経験もたくさん積みました。その失敗を皆さんと共有しながら、ポイントをお伝え出来たらと思っています。

かわいらしいフォルムのマカロンは、お店ではいろんなフレーバーがあってカラフル！ですがレッスンでは、時間の都合上フレーバーを一つに絞ります。回を重ねて、いろんなフレーバ―をご紹介出来たらいいなと思っていますので、今後のマカロンレッスンにも是非ご注目いただけたらと思います。写真に写るマカロンの色でご想像がついていらっしゃるかもしれませんが、今回のフレーバーはレモン＆パッション！夏にピッタリな南国の香りでお届けいたします。

7月後半からは子供たちが夏休みに合わせてお教室はお休みに入ります。そのため、7月レッスンは前半から中旬にかけてと、異例のスケジュールとなっております。あっという間に始まる感じになりそうですが、頑張って準備しますので、是非ぜひ皆様遊びにいらして下さいね！

7月レッスン

8．9．11．15．16．18日

10：30～15：00

MENU

マグロのパニプリ

イワシのオーブン焼き、グリーンスムル添え

マカロン（レモン＆パッション）

日が近づいてきた段階で、ご予約が入らなさそうだと判断した回はクローズする可能性がございますので、ご参加を決定されている方は是非早めのご予約をよろしくお願いいたします。

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6月のレッスンは、残すところ24，25日の2回のみとなりました。飛び入り参加をご希望の方は直接ご連絡下さいませ！

今日も最後までお読みいただき、有難うございました。

では、また。