こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 大型連休Golden Weekも終わり。最終日こそ生憎の雨でしたが全体的には快晴続きで、皆さんも気持ちの良い時間を過ごされたのではないでしょうか。...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 ご無沙汰しているうちに月が変わり、今日から8月。皆様いかがお過ごしでしょうか。 私は今、フランスに来ております。夏休みのフランス帰省は毎年のことながら、今年はパリオリンピック開催ということで少し構えて...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 溶けるような暑さの毎日ですが、皆様お変わりありませんか？ 我が家は6月末に子供たちの学校が終わり、早くも夏の長ーいバカンスがスタートしております。長男は今回も地域の公立小学校にお世話になっているので、...

ボンジュール。 フランス紀行もこれで５回目となりました。 今回は義妹ファミリーを訪ねてブルターニュへ行ったお話。 彼らのセカンドハウスのおかげで私たちは昨年に続き、そしてきっとこの先もずっと、フランスに帰省する時は必ず立ち寄るであろう地となったブルターニュ。土地勘も少しづつ...

フランスからボンジュール！ お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 7月下旬でお教室は一旦お休みをいただき、只今夏休み中。今年もフランス帰省をいたしました。 今まで帰省の際は決まって日本の航空会社を利用していた我が家。子供が小さかったことから直行便に限定...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 とうとう関東地方も梅雨入り。 時が経つのが早くて驚きを隠せないものの、もう6月中旬に差し掛かろうとしていますから、それもそのはずですね。 今月は母の日に続いて父の日が18日にスタンバイ。我が家はそれに...

お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 気が付けば2月入り。 2月は何気に食にまつわるイベントの多い月。 2日のフランス版クレープの日に続き、翌日は節分の日。そして中旬にはバレンタインデーが待ち構えております。...