こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 今日は、先日よりスタートしております今月のレッスンのお料理内容をご紹介しますね。 （テーブルコーディネートは前回のブログ「9月レッスンスタート」の記事をご覧下さいね。） Menu -Cake...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 さて、先日より今月もレッスンを開催させていただいております。 なんといっても、なが～い夏休みを頂いた後のレッスンです。 体が鈍ってはいないか、ミスの連続にはならないかなど、ドキドキしながらのスタートで...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 ここのところ、日本各地で自然災害が続いておりますが、皆様はご無事でしょうか。 被災された方には、一日も早く日常が戻りますことをお祈り申し上げます。...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 ７月レッスンのお料理はこちらでした。 Menu ーCarpaccio de Dorade, Salade Croquante 鯛のカルパッチョ、彩りサラダと共に ーMagret de Canard...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 ７月は第一週目しかレッスンが開催できずに、なかなかご予定が合わなかった方もいらしたのではないでしょうか。 我が家の子供達がながーい夏休みに突入してしまうことや、フランスから家族が来日するなどの諸事情で...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 先日は皆様もご存知のとおり、大阪で大地震がありました。私が大阪出身であることから皆様にもご心配頂き、優しいお言葉をかけて頂き、有難うございました。...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 今日は、定着してきたイベント企画”ヨガレッスン＆ヘルシーフレンチ”のリポートです。 この日は満員御礼！ ご参加頂きました皆様有難うございました。 ヨガを担当していただくのは今回もAika先生です。...