Yoga&Lunch

こんにちは。

お料理教室Table Bourgeons...の和実です。

今日は、定着してきたイベント企画”ヨガレッスン＆ヘルシーフレンチ”のリポートです。

この日は満員御礼！

ご参加頂きました皆様有難うございました。

ヨガを担当していただくのは今回もAika先生です。

まずは用意していたヨガベルトを皆様にプレゼント。

今回は４パターンのカラーをご用意しましたので、皆様お好みのものを。

レッスン中も早速、肩周りのストレッチや姿勢を正す際に使用しました。

今日のメンバーにはヨガ経験者の中に初体験の方もいらっしゃいましたが、いざレッスンを開始してみると、皆さんポーズがすごくキレイ。みんなで一緒にするとほかの方のポーズを見ながら刺激を受けあえるのがいいですよね。

最後には難易度の高いポーズにも果敢に挑戦！

やりきった感がありました。

Aika先生のヨガレッスンはポーズはもちろんのこと、ストレッチもかなり重点を置いていらっしゃいます。しっかり解し、伸ばしておくとその次のポーズもおのずと決まるのだそうです。このストレッチ、日常でも少しづつ取り入れたいものです。

さて、シャバーサナでリラックスした後は、ランチタイム。

自家製レモンスカッシュで喉を潤し、テーブルへ。

本日のメニューはこちら

ーTartare de Saumon

　サーモンのタルタル

ーBrochette d'Agneau, Salade de Quinoua

　子羊の串焼き、キヌアとともに

ーIle Flottante、compote de cerise

　イルフロッタント,チェリーのコンポート添え

前菜は、サーモンのタルタル。きゅうりやりんごで食感をプラスしています。

メインは、子羊の串焼き。子羊はお肉の中でも低カロリーでヘルシーなうえ、グリルすることで余分な脂を落とし、さらにヘルシーな仕上がりに。付け合せには”スーパーフード”であるキヌアをチョイス。栄養価もかなり高く、食物繊維も豊富なので、ヘルシーなだけでなく美容面でもお勧め。最近ではスーパーでも見かけるようになりましたね。

そしてデザートには、イルフロッタント。

メレンゲのデザートです。フランスのデザートには珍しくバターも一切使わず、口当たりも軽く、まさにこのイベントにもってこいなデザートです。

入梅前の青空の中、ヨガしてランチしておしゃべりして、、、、

充実の一日となりました。