サブスクメンバーの皆さん、こんにちは。 滑り込みセーフ的なタイミングでの更新。月末までいつも気長にお待ち下さり有難うございます。 さて、今月のお料理。旬の食材としましては新玉ねぎと枇杷を使用しております。もちろん入手できる方はそのままで結構ですが、必ずしもそれを使わないと出来ない訳ではありませんのでご安心を。有難いことに最近は海外からご視聴くださっているメンバー様もいらっしゃいますが、お国変われば入手できる食材も違いますし、旬の時期が変わってくるのも当然のこと。アレンジ方法などはレッスン中にお話してはおりますが、サブスクレシピページ内でも文面でまとめておりますので、動画確認のお時間が取れない方は文面をチェックしてくださいね！ 今月も皆様に、食卓が楽しくなるアイデアが届きますように。 では、動画で会いましょう。 サブスクメンバーの皆様はホームページのMEMBERS ONLYページへアクセス頂きますと、過去のサブスク記事がいつでもご覧いただけます。対面レッスンの復習にご利用いただくことも可能（実質600円）ですので、ご興味ありましたら是非。 MENU

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 先週から始まったレッスンも、もう残すところあと1回となった５月。今月も生徒様に囲まれて賑やかな日々を過ごしています！ただいまサブスクも動画編集最終段階ですので、あともう少しだけお待ちくださいね。 さて、ブログが更新できずにおりましたが、少々バタバタしておりました。お料理とは全く関係のないことではございますが、ここ最近の私の様子をちょっぴり綴ってみようと思います。 先週末に子供が通うフランス人学校で年に一度の学園祭がありました。子供が小さかった頃は同時開催されるバレエの発表会や、出し物の店番ボランティアに駆り出されたりと、何かと用事があって足を運んでおりましたが、そんな彼らもすっかり大きくなって親の出番がなくなっていたここ数年。楽になった反面、ちょっぴり寂しい気持ちもありました。そんななか、今年は学園祭で行われる着物ファッションショーの着付けボランティアのお話が舞い込んできたのです。最近私自身が着付けの練習をしていることはブログでもお話しておりましたが、そんな私にうってつけの

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 連休が明け、お仕事に家事に追われる日常へと、皆様引き戻されてしまいましたでしょうか？ 休み明けの気持ちの切り替えはいつの時でも難しいものですが、どうぞ無理のないペースでリズムを取り戻して下さいませ。 かくいう我が家は連休後も子供達のバカンスが続いておりましたので、引き続きのんびり時間が流れておりました。よく言えばのんびり、悪くいってしまえば ”だらだら”。一度だらだらしてしまうとなかなか抜け出せないものですから、ここ最近は朝一にヨガをして体を動かすようにしています。時間にしてみれば15分そこらではありますが、おかげで体が目覚めると同時に頭もすっきりして、だらだらモードから抜け出すきっかけ作りにはなっているように思います。 ヨガは今までにも、やったりやらなかったりを繰り返してきた私。その時々で自分のなかで流行り廃りがあるのですが、今またその波に乗っております。 というのも、G.Wにヨガイベントに参加してきたから。 毎年楽しみにしているG.Wの《逗子海岸映画祭》。ビーチに突如現