こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 今週から6月レッスンが始まりました！準備期間中は久々のお友達とランチに行ってキャッチアップしたり、はたまたおうちで黙々とお裁縫をしたり。 とある日はゴルフにも出かけました。久々だったゴルフは今回池に悩まされ、たくさんのボールが吸い込まれるように水面下へと沈んでいきましたが、とってもきれいなゴルフ場で緑に癒され、気持ち良い時間を過ごしました。全く練習しないままぶっつけ本番のコースプレーなので、当然スコアは縮まらないままではありますが、気持ちよくプレー出来たからそれだけで私はＨappy！と、かなりポジティブシンキング。ゴルフはメンタル強化という意味でも一役買っているスポーツだなあとつくづく感じます。 そんなこんなで、レッスン準備の合間には趣味に遊びに大忙しな日々でございましたが、レッスン週間に入ると、とたんに気持ちが引き締まる感覚！遊びはもちろん大好きですが、日常にメリハリを与えてくれるこの緊張感は嫌いじゃないなと思う今日この頃でございます。 さて、今月はメイン料理に「コルドン

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 皆様連休はいかがお過ごしでしょうか？本日5月6日はＧ.Ｗ最終日。お休みはあっという間に終わってしまうものですが、皆様リフレッシュされていることでしょう。 我が家は連休の混雑を避け、家でのんびり過ごしております。G.Wしか休みがとれない場合はそんなことも言っていられないけれど、そこはインタ―スクールの強み。またどうせすぐに子供たちのバカンスがやってくるので、G.Wは遠出はせずにおうち時間を味わっております。各々好き好きに過ごしておりますが、私はひたすら庭仕事。垣根と格闘しながら刈り込みする毎日を過ごしております。5月のレッスンが始まるころには、すっきりした垣根で皆様をお迎えできるはず！ G.Wが始まる少し前、家族を東京に残し私だけ一人息抜きしてまいりました。子供もずいぶん大きくなったし、夫がテレワークできるという環境に甘え、気兼ねなく大阪へ里帰り！とはいうものの、やはりちょっとは後ろめたい気持ちもあるので、冷蔵庫には少しばかりの作り置きをしていざ出発！ 親に孫の顔を見せるのも

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 現在子供達の秋ヴァカンスにあわせて、お教室も月替わりの準備期間中。ひそかにクリスマスの準備も始めた今日この頃でございます。 今日のブログでは、先月大阪に里帰りをしたお話を綴りたいと思います。 両親の結婚記念という名目で、3世代総出でプチトリップをするというのが帰省のメインイベント。旅行先の和歌山県白浜で全員集合することになっていましたが、私は一足お先に大阪入り。孫がいるとついつい彼等中心になってしまって、両親との時間がないがしろになってしまうことも多々あるので、今回は目いっぱい「娘」という立ち場で両親との時間を満喫すべく、数日間前倒しで帰省してまいりました。 娘たちから両親への結婚記念祝いとして、大好きだったはずのゴルフから遠のいている両親を招待し、ファミリーゴルフに出かけました。私達3姉妹も両親の影響でゴルフには昔から馴染みがあったのですが、全員でコースに出たことはなく、今回が記念すべき第一回目！出産を機にゴルフを中断していた私は最近再開したばかりですし、妹に至っては子育