サブスクメンバーの皆様こんにちは。 月が替わる前ギリギリに「滑り込みセーフ！」と言わんばかりの更新となってしまいました。2月が28日しかないということに、こんなに焦りを感じたことはなかったかもしれません。幸い、使用する食材の旬はまだ春先まで続きますので、どうぞご安心して、取り掛かって下さいませ。 メインの牡蠣のムニエルは、フライパン一つでさっとできる一品。そのため、対面レッスンでも前菜をお召し上がりいただいた後に仕上げるという、2部制でデモンストレーションさせていただきました。サブスクレシピの動画も2本立てでまとめています。お時間あるときに必要な部分を、ご覧いただけましたら幸いです。 サブスクメンバーの皆様はホームページのMEMBERS ONLYページへアクセス頂きますと、過去のサブスク記事がいつでもご覧いただけます。対面レッスンの復習にご利用いただくことも可能（実質600円）ですので、ご興味ありましたら是非。 Menu カリフラワーのロースト *** 牡蠣のムニエル、菜の花添え *** モカ風味のクッキーシュークリーム