こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 今月はデザートにタルトタタンをご紹介しています。 今日はこのタルトタタンのお話です。 タルトタタン、りんごの季節になると食べたくなるデザートですよね。我が家では毎年必ずといっていいほど作っています。以...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 今週より始まりました１１月レッスン。 月初めのレッスンはいつもながらドキドキの緊張感と、頭の中のタイムスケジュールとの戦いながらも、皆様には楽しんでもらえたようで安堵しています。...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 今月はまだ中旬ではありますが、来週から始まる子供の２週間の”秋休み”に伴い、お教室もお休みを頂いております。 そんなわけで、先日すでに１０月最後のレッスンを行わせていただきました。...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 １０月は季節の変わり目。 テレビでも”秋バテ”なんて言葉を耳にしましたが、皆様体調など崩されておりませんか?? 搔く言う私も少し秋バテの様子。 そんなときは、たっぷりの睡眠と旬の食材をたっぷり頂くに尽...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 今週より始まりました１０月レッスン、初日より満席御礼と嬉しいスタートを切りました。ご参加頂きました皆様、有難うございました！ 今日は今月のメニューをブログに載せたいと思います。 Menu...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 先日イベント企画の《ヨガ＆ヘルシーフレンチ》が終了いたしました。 今日は、そのリポートをこちらでご報告。 毎回お世話になっているAika先生のもと、90分たっぷりのヨガからスタート。...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 皆さんも、最近よくスーパーフードという言葉、耳にしませんか？ モデルさんたちがこぞって健康や美容のために摂取し始めたのをきっかけにブームが始まり、今ではたくさんのスーパーフードが出回っています。...