サブスクレシピ 3/4

サブスクレシピ 2024.12

こんにちは。お料理教室Table Bourgeons...の和実です。滞っておりました12月レッスンのアーカイブの準備が整いましたので、サブスクレシピにて共有させていただきます。レシピだけでなく、レッスン全編の動画も併せてご覧いただけます。12月ということもあり、クリスマスを意識しているものの、お料理そのものは日常に取り入れていただける内容となっており、メインのシュークルートなどは、これから寒さが厳しくなるシーズンにも重宝するかと思います。是非ご活用下さいませ。では、動画で会いましょう！ Menu 赤エビのカナッペシュークルートフォレノワール

サブスクレシピ 2024.11

こんにちは。暫くお休みしておりましたサブスクサービスですが、いよいよ11月から再開となりました。レシピとともに、注意点などをこちらの記事にまとめましたので、ご一読下さいませ。尚、対面レッスンのアーカイブもご覧いただけます。長編ではございますが、レシピには書ききれない細かな点なども話していたりしますので、お時間がおありの際に聞き流していただければ幸いです。秋満載のお献立になっております。是非今月のお料理で「食欲の秋」をお楽しみくださいませ。 Menu Quiche d'automne/ 秋色キッシュ Cigare de Saumon / 秋鮭の葉巻スタイル Huile Verte / 緑のハーブオイル Panna Cotta au Caramel, Kaki / キャラメルと柿のパンナコッタ Tuile Cacao / カカオのチュイル