こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 いつの間にか梅雨入りしていた東京ですが、どしゃぶりの雨の日はお庭の緑が深くなって嫌いではない私。 とはいえ移動時など普段の生活にはやっぱり厄介な雨ですが、今月はそんなジメジメした気分も吹き飛ぶようにさ...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 皆様いかがお過ごしでしょうか? 我が家は本日子供の運動会でした。 これはフランス人学校のものではなく日本の小学校の運動会です。実はフランス人学校には運動会というものは存在せず、私としてはこれも日本文化...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 今日は先日のブログで予告しておりましたプチギフトについて綴ります。 6月のレッスンにお越しくださる皆様へ、日頃の感謝の気持ちを込めて小さなお土産をご用意いたしました。 それはこちら。...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 ついこの間5月のレッスンが始まったばかりと思っていたのに、気が付いたらもう全回終了となってしまいました。 5月頭のG.W.や子供の「春のバカンス」があったためにお休みが多く、開催期間がぎゅっと短縮され...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 先週よりスタートした今月のレッスン。 初回は悪天候の為室内でのランチとなってしまいましたが、先日ようやくお天気も晴れ念願のテラスでランチを実現いたしました！...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 10連休のG.Wに加え子供達の春休みもあり、暫くお仕事もストップしておりましたが、先日よりレッスンを再開し、ようやく私も仕事モードに。 たっぷりお休みがあったにも関わらず、やっぱりぎりぎりにならないと...

こんんちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 先日生徒さんからのリクエストにお応えして、過去のメニューでのレッスンをさせていただきました。 そのきっかけとなったのはいちごのタルト。 昨年の3月にご紹介していたのですが、当初の料理写真をご覧になった...