こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 ３月ももう終わりですね。 東京は桜が満開で我が街「西が丘」も今が見ごろ。 子供の送り迎えのときは出来るだけ桜並木を通過し、自転車で石神井川沿いの桜を堪能しながら。４歳の息子も補助輪が取れたばかりの自転...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 春休みのシーズンですね。 皆様いかがおすごしでしょうか？ 我が子たちの通うフランス人学校は９月始まりなので、３月末といえども節目のシーズンでもなければこの時期の長期バカンスもありませんので通常通り学校...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 近所の桜がずいぶん咲き始めています！ 今日は４月のレッスンについてのお知らせです。 最終日の２３日のレッスンは、通常の４月メニューではなくリクエストレッスンとさせていただくことになりました。...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 すでに３月レッスンも前半戦が終わりました。 春らしい気候になってきたので、今月のワインは桜色のスパークリングロゼワイン。 シュワシュワッと乾杯するのも、ピンクの淡いカラーもなんだかテンションがあがりま...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 ずいぶん春めいてきましたね。お庭もクロッカスやムスカリたちが花を咲かせ始めました。 さて、先週よりスタートしております今月のレッスンは復活祭がテーマです。 今日はお料理内容について綴りたいと思います。...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 2週間の子供たちのスキーバカンスも終わり、ようやく日常が戻ってまいりました。 ということで、今週からお料理教室も再開です！ 今月のレッスンのテーマは復活祭。 イースターといったほうがピンとくるかしら。...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 2月もそろそろ終わろうとしている今日この頃、我が家は先週末から季節はずれのバカンスでございます。 フランス人学校に通う我が子たちは、日本の学校同様にクリスマスからお正月にかけての冬休みもしっかり2週間...