フランス便り ロワール【Blois】編
ボンジュール！ お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 今週から9月に突入しましたが、皆様お元気でしょうか？ 長いバカンスを過ごしていた私達も、ようやく日常に戻る時がやってきました。8月30日に帰国し、現在もまだ時差ぼけが抜け切れていない状態ではあります...
モロッカンスタイル
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 梅雨の戻りで不安定なお天気が続いていた日々も忘却の彼方へ。お庭では、今日もセミが元気いっぱい鳴いています。 我が家は不定期でお世話になっている日本の小学校も今日で終わり。子供たちにとっては本当の意味で...
7月レッスン
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 7月に入ったと同時に、我が子達が待ちに待ったバカンスが始まりました。 2か月にも渡るインタースクールの長い長い夏休みは、子供たちが大喜びしているその陰では、親達の最大の悩みの種ですが、我が家は日本の小...
6月レッスンのご案内
こんにちは。 とうとう梅雨入りした関東。 予報通りの雨雲に覆われた毎日で、お庭の紫陽花は活き活きとしておりますが、気圧の変化にお悩みの方も多いのでは？ この時期は、4月、5月とご紹介してきた酸味の効いたお料理がおすすめ。お酢や柑橘果汁には、さっぱり味が食べやすいというだけで...
5月のテーブルコーデ
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 5月終盤は、キット配送と同時進行で対面レッスンもこなす日々が続き、ここ数日は賑やかな時間を過ごしておりましたが、昨日5月の対面レッスン最終日を無事終えました。...
地中海
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 バカンスでスタートした今月は、休み明け後もリズムを整えるのにもたつき、レッスンの準備も押しておりましたが、ようやく今週から対面と動画両方で、無事に同時スタートすることができました。...
5月レッスンのご案内
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 G.W.明けの今週。 皆様お休みはリフレッシュできましたか？ 我が家は長野県にキャンプに行っておりました。連休はどの施設も予約でいっぱいなのにも関わらず、何故かガラガラに空いていたキャンプ場。少々不安...
