こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 雨上がりの東京は春らしい気持ちの良いお天気で、我が家は早くも鯉のぼりが泳いでおります。 折角出すのならと毎年この時期に出しているのですが、地域一早いお目見えで、必ず誰かが「え！？早すぎない？？」と、通...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 先週より対面レッスンを再開したターブルブルジョン。 少しづつではありますが、お教室にも活気が戻ってまいりました。 15ヵ月ぶりとなった対面レッスンでは、常連様の笑顔から活力を頂きながら、鈍っている感覚...

お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 もうそろそろ2月も終わり。 先月からの流れでガトーショコラの動画レッスンを公開しておりましたが、先日をもちまして一旦受付終了とさせていただきました。 ガトーショコラは開校当初にご紹介したメニューでしたので、見逃され...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 レッスンキャンセルからの流れで、すっかりお休みモードになってしまった私。 皆様に甘えて、少しゆっくりさせていただいております。 といいつつも、そろそろ始まる確定申告に向けて、溜めに溜めていたレシート達...

遅ればせながら、メリークリスマス！ 皆様素敵なクリスマスを過ごされましたでしょうか？ 今年は週末に重なっていたこともあり、ご家族そろってゆっくりされた方も多かったのではないでしょうか？ 今月は怒涛の一か月を過ごしておりまして、ブログも12月は一回も更新することが出来ず、今日...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 すっかり日が短くなり、いよいよ本格的に冬支度の始まりといった今日この頃。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 相変わらず毎週末になると海通いをしている私としては、個人的にはクリスマスなんてまだまだ先の話と...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 11月も半ばというのに、東京は日中はとても暖かくて過ごしやすい日々。 コロナが落ち着きを見せていることも相まって、外へお出かけしたくなる今日この頃ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？...