こんにちは。 お料理教室Tale Bourgeons...の和実です。 新年度の始まりの4月。気持ち新たにスタートを切った方も多いのではないでしょうか？ 春休みが終わり、子供達は入学や新学期で心機一転新たな環境へと挑みます。もちろん子供に限った話ではなく、移動や転職、引っ越...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 東京では桜が満開の今日この頃。近所の桜並木でひとまず愛でたものの、お花見らしいことはまだできておらず、、、なのに今日は一日中雨。すっかりタイミングを逃してしましました。実は先週末はありがたいことに、出...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 3月レッスンのサブスクレシピの用意が整い、ようやくお届けできる運びとなりました。 今月のテーマは 春。ここ数日で一気に春めいた東京は桜もあちこちで花開き、気分もうきうきする今日この頃。お花見やピクニックも気持ちいい季節になりました。今月のデザートである焼きっぱなしの「イチゴとピスタチオのベイクドタルト」は、型に入れたまま移動できるので持ち運びにも強いデザートです。是非お天気が良い時に、このタルトと一緒にお出かけしてみて下さい！お外で食べると、不思議と各段に美味しく感じますよ。 馴染みの食材を使い、かつレシピも簡単に仕上げていますが、ちょっとした工夫をいっぱい散りばめています。お時間あるときに動画も併せてご覧いただき、レシピには書ききれないワンポイントアドバイスや小ネタなどもお聞きいただけると嬉しいです。 サブスクメンバーの皆様はホームページのMEMBERS ONLYページへアクセス頂きますと、過去のサブスク記事がいつでもご覧いただけます。対面レッスンの復習にご利用いただくこ