こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 前回のブログで近況報告をさせていただきましたところ、色んな方々からお声掛け頂き、有難うございます。レッスン再開より一足先にブログで皆さんとの繋がりを噛みしめている今日この頃でございます。中にはお菓子や...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 3月に月替わりしましたね。只今子供たちがヴァカンス中なので家族でスキーに出かけておりました。ここ最近の温暖化で雪があるのかと心配しておりましたが、ゲレンデのコンディションはとっても良好でした。...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 先日は東京では珍しい雪が降りましたね。雪かきなど煩わしいこともあるけれど、見る見るうちに庭が真っ白になる様は、やっぱりわくわくさせられます。 先週感染が発覚した私のコロナは、ようやく今夜で終止符を打つ...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 遅ればせながらメリークリスマス！ 皆様素敵な聖夜をお過ごしされましたでしょうか？ 日本は25日が終わったらそそくさとクリスマス飾りを撤収し、お正月へと気持ちが急いてしまうので、今頃メリークリスマスだな...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons... の和実です。 １０月後半から１１月初旬にかけて、子供達の学校は秋バカンスでございました。毎回ではありますが”２週間”というバカンスは計画し甲斐があるほどの長期間。夏のバカンスが終わるや否や、というよりも正確にはフ...

ボンジュール。 フランス紀行もこれで５回目となりました。 今回は義妹ファミリーを訪ねてブルターニュへ行ったお話。 彼らのセカンドハウスのおかげで私たちは昨年に続き、そしてきっとこの先もずっと、フランスに帰省する時は必ず立ち寄るであろう地となったブルターニュ。土地勘も少しづつ...

ボンジュール。 今日もフランス紀行！ もう日本に帰国しちゃっているので、記憶を辿りながらのフランス紀行となるけれど、フランスでの体験やフランス人のバカンス事情を共有出来たらと思います。 さて第4回目となるフランス紀行。今まではロワール地方での徒然を綴ってきましたが、今回は旅...