こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 9月一週目が終了した今日この頃、子供たちの新学期に合わせて皆様のリズムも少しづつ整ってきたころでしょうか？長期のお休みはどうしても自分のことは後回しになったりルーティンが乱れがちですが、同時に普段は出来ないことに挑戦したり、思わぬ時間の余白が生まれたりと、大人もやっぱり楽しい夏休み。皆さんもこの夏休みでリフレッシュ出来ましたでしょうか？ 私たちは夏休み後半に長野県へ。自然に癒されたリトリートトリップとなりました。今日のブログではプライベートな我が家の旅の様子をちょっぴりご紹介しようと思います。 たくさんの時間を費やし入念な下調べをした末、辿り着いた旅の目的地は長野県の白樺湖でした。フランス人夫はとにかく日本の夏の蒸し暑さが大の苦手。それに加え人混みも同じくらい大嫌い。そんな彼が「暑すぎず、蚊がいない。そして東京から行きやすいけれど軽井沢のような賑わいは避ける。」というのを念頭に調べに調べ上げた結果、この白樺湖に白羽の矢が立ったのですが、結果は如何に？ 長野県茅野市にある白樺

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 地震やゲリラ豪雨、台風など、次々にやってくる自然の威力に奔放される日本。かたやヨーロッパでは大規模な山火事や長引く酷暑も気懸かりですね。日本列島やヨーロッパに限ったことではないですが、どうぞ皆様安全第一で、引き続き楽しい夏休みをお過ごしくださいませ。 さて、お盆よりも一足お先に大阪に里帰りしていた私は、現在すでに東京に戻っております。行きは家族全員で向かいましたが、帰りは私一人実家に居残りし、暫しの休息を。子供に手がかからなくなった今だから出来ることですが、最近この「ソロ帰省」の味をしめた私。学生時代のいつメンとのお食事会はもちろんのこと、両親たちとゆっくり語らう時間を過ごしたり、はたまた実家のメンテをしたり。その中でも特に私が力を入れているのは、実家近辺の開拓！外に出たからこそ見えてくる地元の魅力を見つけたり、まだ家族も気付いていないような新店舗を探したり。意外と近すぎると見落としがちだったり、いつでも行けると思うと逆に足が遠のいたりするのは当然のことですが、そんな両親を

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 「ミーンミンミン、、、」とセミの大合唱が響き渡る８月！毎日暑いですが、皆様夏バテされてはいませんか？ 私は里帰り中に、両親と姉妹達と家族総出で小旅行に出かけました。総勢１１人のわいわいな大家族旅行です。 シニアの体への負担は少なく、孫も楽しめる旅行をというのをテーマに掲げるこの旅行。年齢も好みもバラバラな大世帯をまとめるのはなかなか簡単なことではなかったと思いますが、孫優先で考えてくれた母プレゼンツの旅の行き先は滋賀県! 「海は無いけど湖(うみ)がある」をキャッチコピーに揚げる滋賀県にあるのは、皆さんもご存じの琵琶湖。日本最大のそれは海と見間違えるほどに大きくて、水平線が見渡せるほど。 旅の始まりは外輪船「ミシガン」で琵琶湖クルーズから！その昔40年近く前に娘3人を乗せたミシガンに、今度は孫と一緒に！というのが、両親にとっては感慨深いことだったに違いありません。 幼心にハイカラだと感じたそれは今も尚健在で、船内の木造建築は重厚感もあってとっても素敵。大人が抱く旅行気分も盛り

こんにちは。 お料理教室 Table Bourgeons...の和実です。 南から徐々に梅雨明けし始めた日本列島。東京もいよいよ夏本番を迎えようとしております。皆様もどうぞ熱中症にお気を付けながらお過ごしくださいませ。 さて、日本の一般的な夏休みよりも一足お先にヴァカンスに突入した我が子達。我が家の夏休みのルーティンだったフランス帰省をしない今年ですが、「夏」を感じたい！ということで、ビーチ好きな娘と魚好きな息子を連れ、海を求めて伊豆へプチトリップしてきました。 東京からは近そうで意外と遠い「伊豆」。伊豆半島ってとっても大きいのですね！旅の目的地が半島の先端だったことに加え、ワンオペ旅だったことも相まって、長距離運転に少々不安を抱いておりましたが、平日であったことが功を期して渋滞も特になく、快適な移動が出来ました。のんびり過ごすことをテーマに余白を意識した私たちのSummer Vacationをご紹介。 お宿まで移動することをメインにとらえ、のんびりドライブした初日。途中「伊豆の国パノラマパーク」へ寄り道しました。まずは山麗にあるイタリアンで腹ご

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 6月に入ったとたんにやってきた台風。やっかいな雨ではありますが、おかげで連日の夏日のような気温が和らいだ東京。今日は窓越しに雨を眺めながらゆっくり過ごそうと思います。 さて、レッスン週間を終える月替わりのこの時期。経理作業や試作などのお仕事をする傍ら、リフレッシュする時間も忘れません。趣味に没頭したりお友達とランチしたり、はたまた庭仕事に明け暮れる日々を過ごすことも。昨日は台風に備えて、5月にテーブルで飾っていたマルベリーの収穫をしました。ただいまシロップを作っています。美味しく出来たら6月のウェルカムドリンクにお出ししますね！お楽しみに。 先日はちょっと遠出して御殿場まで片道2時間のドライブをしてきました。旅の目的地はレストラン！お食事の為に往復4時間の運転だなんて、まさに大人の遠足ではありませんか？今日はそんな食いしん坊のためのお出かけを綴りたいと思います。 子供を学校へと送り出したらいそいそと準備し、家を飛び出した平日の朝。お天気にも恵まれ、渋滞に巻き込まれることなく

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 先週から始まったレッスンも、もう残すところあと1回となった５月。今月も生徒様に囲まれて賑やかな日々を過ごしています！ただいまサブスクも動画編集最終段階ですので、あともう少しだけお待ちくださいね。 さて、ブログが更新できずにおりましたが、少々バタバタしておりました。お料理とは全く関係のないことではございますが、ここ最近の私の様子をちょっぴり綴ってみようと思います。 先週末に子供が通うフランス人学校で年に一度の学園祭がありました。子供が小さかった頃は同時開催されるバレエの発表会や、出し物の店番ボランティアに駆り出されたりと、何かと用事があって足を運んでおりましたが、そんな彼らもすっかり大きくなって親の出番がなくなっていたここ数年。楽になった反面、ちょっぴり寂しい気持ちもありました。そんななか、今年は学園祭で行われる着物ファッションショーの着付けボランティアのお話が舞い込んできたのです。最近私自身が着付けの練習をしていることはブログでもお話しておりましたが、そんな私にうってつけの

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 連休が明け、お仕事に家事に追われる日常へと、皆様引き戻されてしまいましたでしょうか？ 休み明けの気持ちの切り替えはいつの時でも難しいものですが、どうぞ無理のないペースでリズムを取り戻して下さいませ。 かくいう我が家は連休後も子供達のバカンスが続いておりましたので、引き続きのんびり時間が流れておりました。よく言えばのんびり、悪くいってしまえば ”だらだら”。一度だらだらしてしまうとなかなか抜け出せないものですから、ここ最近は朝一にヨガをして体を動かすようにしています。時間にしてみれば15分そこらではありますが、おかげで体が目覚めると同時に頭もすっきりして、だらだらモードから抜け出すきっかけ作りにはなっているように思います。 ヨガは今までにも、やったりやらなかったりを繰り返してきた私。その時々で自分のなかで流行り廃りがあるのですが、今またその波に乗っております。 というのも、G.Wにヨガイベントに参加してきたから。 毎年楽しみにしているG.Wの《逗子海岸映画祭》。ビーチに突如現