こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 今月の動画＆レシピの準備が整いましたのでアップいたします。 まずはじめに、この場を借りてメンバーの皆様に改めましてご挨拶をさせてください。 復帰とともに昨年秋から再開したサブスクサービス。私の都合でサ...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 年末年始に遊び呆けたツケが回り、バタバタと駆け抜けた1月。あっという間に最終日となりました。レッスンの他にも1月の焼き菓子「ガレットデロワ」もたくさん焼かせていただきましたが、じっとしていられない私の...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 昨日は成人の日でしたね。成人を迎えた皆様、ご家族の皆様、おめでとうございます。天塩にかけて育てたお子様が成人するというのは感慨深いものですね。我が子たちはまだ成人には程遠い年齢ではありますが、長女は私...

新年あけましておめでとうございます。 皆様晴れやかな気持ちで新年をお迎えされましたでしょうか？ 生徒の皆様、読者の皆様、友人達、昨年は大変お世話になり、有難うございました。私事ながら2023年に続き2024年も、健康面でご心配をおかけしました。お教室お休み中にも皆様から届く...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 11月も下旬。日本も急に寒くなったなあと感じる今日この頃ですが、すでに雪が降り始めたフランス本土の様子と比べるとまだまだ東京は暖かいなあと、早くも縮こまりはじめていた背筋を伸ばしては、気を引き締めてい...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 暖かくなったかと思いきや寒さが戻り今日は雪がちらつく東京。なかなか安定しないお天気ですが皆様体調崩されておりませんか？？ 春がまた遠のいてがっかりする反面、私個人的にはほっとしております。というのも、...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 月が替わり2月！皆さんいかがお過ごしでしょうか？ 先週末から体調を崩しているとブログで書いておりました私はというと、その後コロナ感染という診断が出ました。以前家族がコロナになったときも逃げきってまいり...