

リトリート
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 大型連休Golden Weekも終わり。最終日こそ生憎の雨でしたが全体的には快晴続きで、皆さんも気持ちの良い時間を過ごされたのではないでしょうか。...


日常にスパイスを(フランス徒然日記 最終章)
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 月が変わって11月。 実は昨日まで子供たちのヴァカンスだった我が家。2週間のヴァカンス中にはお稽古の発表会や合宿、公立小学校の運動会などと次から次へと子供のイベント行事があり、自分で言うのもなんですが...


田舎でお籠り(フランス徒然日記vol.1)
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 ご無沙汰しているうちに月が変わり、今日から8月。皆様いかがお過ごしでしょうか。 私は今、フランスに来ております。夏休みのフランス帰省は毎年のことながら、今年はパリオリンピック開催ということで少し構えて...


市場調査
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 お庭のアナベルが咲き始めた今日この頃。それもそのはず、もう6月ですものね。 先日、埼玉県の川越へふらり散歩に行ってまいりましたが、こちらでもアジサイが見ごろを迎えており、訪れた川越八幡宮神社の境内でも...


インプットの日々
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 ご無沙汰しておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか? 季節は移ろぎ立夏も過ぎ、過ごしやすいシーズンとなりましたね。月初めにはゴールデンウィークもありましたからきっと皆さんもお出かけしたり、のんびり過...


終止符
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 先日は東京では珍しい雪が降りましたね。雪かきなど煩わしいこともあるけれど、見る見るうちに庭が真っ白になる様は、やっぱりわくわくさせられます。 先週感染が発覚した私のコロナは、ようやく今夜で終止符を打つ...


クリスマスの記録
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 遅ればせながらメリークリスマス! 皆様素敵な聖夜をお過ごしされましたでしょうか? 日本は25日が終わったらそそくさとクリスマス飾りを撤収し、お正月へと気持ちが急いてしまうので、今頃メリークリスマスだな...