こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 長めのG.W休暇を頂いておりましたが、先日よりレッスン再開させていただきました。 今回は先日のブログでも少し綴りましたが、お休み中に家族で出かけたキャンプで自然に触れ、リフレッシュして参りましたので、...

こんにちは。 先日より、４月のレッスンスタートしております。 お料理はメインにクスクス。それにあわせて、インテリアやテーブルコーディネートも少しモロッコやチュニジアなどの北アフリカの雰囲気にしています。 モロッコのスーク（市場）でみた絨毯の彩りやあちこちにぶら下がっていた籠...

こんにちは。 最近はずいぶん春らしい暖かさになってきましたね。 今日も、復活祭テーマのレッスンをさせていただきました。 テーブルでは、ナフキンのうさぎさんがお出迎え。 レッスンでは、折りかたもお伝えしております。意外と簡単に出来ちゃうんです。お子様にも喜んでもらえること間違...

今月のレッスンは、バレンタインを意識してコーディネートしております。 テーブルは、シックな深みのある赤のカーネーションをベースに、ランタンや花器はブラックメタリックを合わせたので、甘くなり過ぎないコーディネートです。 実はこの花器、皆さんも日常に利用されているトマト缶にペン...