こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 雨上がりの東京は春らしい気持ちの良いお天気で、我が家は早くも鯉のぼりが泳いでおります。 折角出すのならと毎年この時期に出しているのですが、地域一早いお目見えで、必ず誰かが「え！？早すぎない？？」と、通...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 先週より対面レッスンを再開したターブルブルジョン。 少しづつではありますが、お教室にも活気が戻ってまいりました。 15ヵ月ぶりとなった対面レッスンでは、常連様の笑顔から活力を頂きながら、鈍っている感覚...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 3月に入り、東京は一気に春めいてきましたね。 我が家は先週まで子供たちのバカンスがあり、それに合わせて長野県へスキーへ行っておりました。今年は特に雪が多いと聞いていた通り、私たちの旅行中もほぼ毎日雪が...

お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 もうそろそろ2月も終わり。 先月からの流れでガトーショコラの動画レッスンを公開しておりましたが、先日をもちまして一旦受付終了とさせていただきました。 ガトーショコラは開校当初にご紹介したメニューでしたので、見逃され...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 レッスンキャンセルからの流れで、すっかりお休みモードになってしまった私。 皆様に甘えて、少しゆっくりさせていただいております。 といいつつも、そろそろ始まる確定申告に向けて、溜めに溜めていたレシート達...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 先月は後半に子供の学校閉鎖の影響を受け、皆様にもご予定を調整して頂いたりと、ご迷惑をおかけいたしました。 数回にわたって予定しておりましたアトリエレッスンはキャンセルすることになり、私自身も不完全燃焼...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 今月から意気揚々とスタートさせたアトリエレッスン。 お揃いのエプロンでワークショップ！みんなでワイワイランチ！と楽しみにしておりましたが、今週来週と予定しておりましたワークショップはキャンセルとさせて...