こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 気がつけば窓から差し込む太陽の光が、すっかり秋の日差しに変わっている今日この頃。 夏の終りが切なく、ちょっとセンチメンタルな気分でございます。 さて、先日より準備を進めております《おうちdeレッスン》...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 綺麗だった桜も葉桜になり、自然の儚さを感じながらも、花びらが散り舞う様子もまた愛しく思う今日この頃。 我が家の近所には桜並木がたくさんあり、遠出しなくとも身近に堪能できるのは本当に有難いことです。子供...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 今月の《おうちdeレッスン》の動画配信の準備が整いました。 動画編集は回を重ねるごとに少しは慣れてくることもある半面、新たな課題が出現しては壁にぶち当たる日々を過ごしておりますが、なんとか今月も皆様に...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 明日から3月。 まだまだ朝晩冷え込む日もありますが、随分と春の訪れも感じられるようになりましたね。 我が家でもお庭のクリスマスローズがきれいなお花を咲かせていたり、木々の枝には珍しい鳥の訪問もちらほら...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 寒くどんより雨模様の週末だった東京。 お天気が悪いと諦めもつくStay Home。 今回のStay Homeに合わせてスタートしております動画レッスンとキットがセットになった《おうちdeレッスン》。常...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 １２月に入り、クリスマスの準備に大忙しの毎日を過ごしている今日この頃。 昔の人は１２月を《師走》だなんて上手く表現したものだと感心し、身に染みて感じております。...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 11月のレッスンが先日からスタート致しました。 先月とはガラッと雰囲気を変えて秋色満載のレッスンです。 まずはテーブルコーディネートから。 お花屋さんで秋色をチョイスしていったらこんな感じに。...