息抜き

5月6日
読了時間: 6分

こんにちは。

お料理教室Table Bourgeons...の和実です。

皆様連休はいかがお過ごしでしょうか？本日5月6日はＧ.Ｗ最終日。お休みはあっという間に終わってしまうものですが、皆様リフレッシュされていることでしょう。

我が家は連休の混雑を避け、家でのんびり過ごしております。G.Wしか休みがとれない場合はそんなことも言っていられないけれど、そこはインタ―スクールの強み。またどうせすぐに子供たちのバカンスがやってくるので、G.Wは遠出はせずにおうち時間を味わっております。各々好き好きに過ごしておりますが、私はひたすら庭仕事。垣根と格闘しながら刈り込みする毎日を過ごしております。5月のレッスンが始まるころには、すっきりした垣根で皆様をお迎えできるはず！

G.Wが始まる少し前、家族を東京に残し私だけ一人息抜きしてまいりました。子供もずいぶん大きくなったし、夫がテレワークできるという環境に甘え、気兼ねなく大阪へ里帰り！とはいうものの、やはりちょっとは後ろめたい気持ちもあるので、冷蔵庫には少しばかりの作り置きをしていざ出発！

親に孫の顔を見せるのも大事だけれど、一人で帰省する機会も同じくらい大切だなあと強く思う今日この頃。家族で帰るとどうしても子供優先になってしまいますが、単身だと両親との時間を満喫することが出来るうえ、私自身もまた「母親」や「妻」としての鎧を脱ぎ棄て、両親の「娘」になれる時間。ただの私に戻れる感覚。これって日常ではなかなか味わえない感覚ではありませんか？

普段の我が家の食卓ではなかなか登場しないでしょうからと、母が用意してくれる鮎や牡蠣に舌鼓をうったり、盃を交わしながら話し込んだり。一緒にテレビを見ることすらも心地の良い時間。実家で羽を伸ばして甘える私が終始ご機嫌なのは当たり前ですが、息抜きしている私を見る両親もまた、喜んでくれているようです。当たり前のことですが、幾つになっても私は彼らにとって”大事な娘”なのです。

ある日は家族でゴルフにも行きました。スコアはともかくお天気の中、家族で一緒に体を動かせたことが何より！両親は昔のようなスコアが出せずに悔しい思いもあるようですが、こうして年を重ねても自然の中で適度に体が動かせるゴルフはいいものです。

ゴルフウェアに身を包むと恰好だけは上手そうなゴルファーのようですが、私の腕前は、、、、、ご想像にお任せします。

実は今回の帰省には楽しみにしていたイベントがありました。お友達5人で行く「有馬湯けむり温泉旅」！有馬は兵庫県の言わずと知れた温泉地で、金の湯と銀の湯2種の源泉が楽しめるのが特徴。私にとっては実家からも遠くなく、電車で気軽に行けるのも嬉しいところ。

温泉街はほどよくコンパクトで、風情ある昔ながらの趣を残しつつもオシャレな新しい店舗も多くて、歩いているだけでもう楽しい！

私達はお蕎麦の名店「土山人」ですだち蕎麦を啜り、クラフトビールのお店で乾杯し、明石焼きならぬ有馬焼を頬張り、優勝経験のあるジェラートでのどを麗し。お腹も満たされるそぞろ歩きでございました。

ちなみに、今回食した「有馬焼き」とは何ぞや？

お出汁で食べるタコ焼きの明石焼きは皆さんもご存じかと思いますが、その明石焼きに実山椒が入っているアレンジバージョン。香り高い実山椒が心地よいアクセントになっていてとっても美味しかったです。どうやら有馬は実山椒が特産物らしく、お土産物屋さんでもたくさん売られておりました。今まで鰻にちょこんと乗せるくらいにしかイメージがありませんでしたが、実は万能スパイスで何にでも合わせられる実山椒。明石焼きのお店で食べたざる豆腐の上にもON。実というのもポイントで、口の中ではじける清涼感が癖になります。ケッパー感覚でフレンチレシピにも広げられますね！

今回のお宿はエクシブ有馬離宮。ゆったりサイズの大部屋でみんなわいわい過ごすのも、なんだか学生気分で楽しいポイント！

お風呂あがりのお部屋では、片手にシャンパングラスをかざし、顔にはパックを張り付けて。夜な夜な繰り広げられる美容談義や赤裸々トークで盛り上がれるのは女子会ならでは！

翌日は寝起きの朝風呂はもちろんのこと、朝からしっかりお食事も堪能。今回の旅のメンバーは全員日仏家庭だったのですが、国際家庭あるあるで普段は家族の好みに合わせて洋朝食を選びがちの私達。なので美味しくヘルシーな和朝食は心底嬉しい。美味しい出汁がまるで体の隅々まで沁み渡るようで、みんな朝からうっとりでした。

一泊では足りない！と後ろ髪を引かれながらも、またいつかの女子旅実現を約束し、それぞれ各地へと散っていったのでした。

先日ブログでも告知しておりました私のラジオ出演が、いよいよ今夜21時から放送されます。韓国料理研究家のヨンジョンさんと、ラジオパーソナリティーの大庭由貴さんとお送りする1時間。テーマは【国際結婚あるある】。先ほどの「和朝食は家族から嫌煙されがち」以外にも、まだまだ色々あるので、お時間ありましたら是非ご清聴下さいませ！