こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 寒波で寒さがきつかった今週。大雪に見舞われた地域もありましたが、皆様は大丈夫でしたでしょうか？ お教室では商品配送の際に雪の影響で荷物が遅延となってしまい、お客様にご迷惑をお掛けしてしまいました。申し...

こんにちは。 お料理教室のTable Bourgeons...の和実です。 先週より始まりました1月のお料理教室。 テーブルコーディネートはこんな感じ。 テーブルセンターに白のリースを置いてとことんシンプルに。今日はこのリースに注目して下さい。...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 1月6日はカトリック行事である公現祭がありました。 フランス語では [ épiphanie / エピファニー]といい、キリストの誕生を祝うための宗教行事で、クリスマスの続きのイベントといったところでし...