ボンジュール。 今日もフランス紀行！ もう日本に帰国しちゃっているので、記憶を辿りながらのフランス紀行となるけれど、フランスでの体験やフランス人のバカンス事情を共有出来たらと思います。 さて第4回目となるフランス紀行。今まではロワール地方での徒然を綴ってきましたが、今回は旅...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 お待たせしておりました9月レッスンのお知らせです。 フランス帰り第一弾となる今月のレッスンは、お野菜を意識したシンプルなコース仕立て。私が旅で感じた食のありかたなどがぎゅっと表現された結果の内容となり...

ボンジュール！ お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 今日から9月。夏休みも終わり、ようやく自分の時間が確保できるようになるお母さんたちは、この日が待ち遠しかったではないかしら？ 私たちもすでに帰国をしております。今日から子供たちの学校も始まり、日常に...