こんにちは。 お料理教室Table Bouregons...の和実です。 何とかまだ暑さの残る気候の中、夏メニューの9月レッスンを全日程終了することが出来ました。とはいえ確実に少し涼しくなり、過ごしやすくなってきましたね。 それもそのはず、今日から10月ですもの。...

こんにちは。 お料理教室Table Bouregons...の和実です。 じりじり残る暑さの中にも、少しづつ夏の終わりを感じる東京。 今月はシーズン最後の夏メニューを、きりりと冷やした白ワインと共にお楽しみいただいております。...

ボンジュール。 フランス紀行もこれで５回目となりました。 今回は義妹ファミリーを訪ねてブルターニュへ行ったお話。 彼らのセカンドハウスのおかげで私たちは昨年に続き、そしてきっとこの先もずっと、フランスに帰省する時は必ず立ち寄るであろう地となったブルターニュ。土地勘も少しづつ...