こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 7月に入ったと同時に、我が子達が待ちに待ったバカンスが始まりました。 2か月にも渡るインタースクールの長い長い夏休みは、子供たちが大喜びしているその陰では、親達の最大の悩みの種ですが、我が家は日本の小...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 夏至が過ぎ、いよいよ夏本番！ 暑い毎日が続いておりますが、皆様体調崩さずお過ごしでしょうか？ 我が家は本日、プール開きを行いました。 早速子供たちは水中ではしゃいでクールダウン中でございます。暫くの間...

こんにちは。 とうとう梅雨入りした関東。 予報通りの雨雲に覆われた毎日で、お庭の紫陽花は活き活きとしておりますが、気圧の変化にお悩みの方も多いのでは？ この時期は、4月、5月とご紹介してきた酸味の効いたお料理がおすすめ。お酢や柑橘果汁には、さっぱり味が食べやすいというだけで...