バレンタイン
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 先日はバレンタインでしたね。 皆様はどのように過ごされましたでしょうか。 私は父と夫の大好物であるティラミス＆チョコカヌレをせっせと仕込んでプレゼント。渾身のパッケージも有難いことに大好評！缶に記した...
2月入り
お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 気が付けば2月入り。 2月は何気に食にまつわるイベントの多い月。 2日のフランス版クレープの日に続き、翌日は節分の日。そして中旬にはバレンタインデーが待ち構えております。...
クリスマスを振り返って
こんにちは。 お料理教室Table bourgeons...の和実です。 連休が明け、東京の公立学校では今日が始業式だったところが多かったようです。学校再開と共にようやくお正月休みにピリオドを打った方も多いのではないかしら？...
フランス便り ブルターニュ編②
ボンジュール！ お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 前回に引き続き今日もフランス、ブルターニュからお届けです。 とにかく海がきれいなブルターニュ。写真で上手にお伝え出来ないのがとてももどかしく感じていますが、自然の風景に魅了されっぱなしの旅。前回のブ...
フランス便り ブルターニュ編①
ボンジュール！ お料理教室table Bourgeons...の和実です。 今日のフランス便りはブルターニュからお届けいたします。 ブルターニュはフランスの北西に位置する大西洋沿いの地方です。ブルターニュは独特の文化が根付き、ブルトン語も存在し、場所によっては道の標識がフラ...
秋のバカンス
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 先週末から子供達の学校が秋休みとなり、2週間バカンス中の我が家は、2泊3日で山中湖でリフレッシュして参りました。 初日は生憎の雨で外へ出るのも憚られましたが、山小屋を借りていたのでバーベキューをしたり...
秋の始まり
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 今日は秋分の日！ まだまだ暑い日々ですが、夕暮れ時の日差しや枯れ始めた木々の葉、虫の鳴き声などなど、ふとした瞬間に秋を感じる今日この頃。 先日の十五夜も見事な満月でしたね。...