こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 フランス人学校は今週から夏休み。わが子達は地元の小学校や幼稚園に通学しておりますが、それでも子供達も含め家の中はバカンスモードです。 そんな中、私は先日２日間横浜でお仕事をしてまいりました。...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 今日は、先日行われた展示会の様子をお伝えいたしますね。 さてこの展示会、業者向けに行われた製菓材料の展示会でだったのですが、今回私は、参加企業のうちの一社”日仏貿易”さんが取り扱う、フランス製冷凍デザ...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 今週は、変則的にレッスンを休講させていただいております。 先日ブログですこし書きましたが、１２日、１３日の２日間、業者向けの製菓関係の展示会が開催されます。その際に、フランス人シェフの通訳担当として携...