こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 唐突ですが、皆さんの今の気分は「何の秋」？ 「〇〇の秋」という今シーズンを表現する言いまわしは多々ありますが、今日のブログは「行楽の秋」をテーマに、10月初旬に行ったプライベートな日帰り旅についての記事を綴りたいと思います。 今回の旅の目的地は新潟県！ 新幹線だと最寄り駅からたったの2時間強で「新潟駅」に到着。この日も朝10時すぎにはもう新潟入りしており、思っていたよりもずいぶん近かったことに驚いております。そこから在来線や送迎バスを乗り継いでやってきたのは、ワイナリー《カーブドッチ》さん。 過ぎし10月4日、カーブドッチワイナリー主宰の【ワインフェスタ～新潟ワインコースト巡り～】が開催されていました。共催ワイナリーのフェルミエ、ハッコーショオの3つのカーブを巡りながら、ワインテイスティングラリーを楽しめるというもの。この日の為に大阪から前日東京入りしていた姉と二人して、新幹線の車中からすでにワクワクドキドキで、完全に子供の頃の遠足気分！ワインフェスタ初参戦だった私たちは、

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 6月に入ったとたんにやってきた台風。やっかいな雨ではありますが、おかげで連日の夏日のような気温が和らいだ東京。今日は窓越しに雨を眺めながらゆっくり過ごそうと思います。 さて、レッスン週間を終える月替わりのこの時期。経理作業や試作などのお仕事をする傍ら、リフレッシュする時間も忘れません。趣味に没頭したりお友達とランチしたり、はたまた庭仕事に明け暮れる日々を過ごすことも。昨日は台風に備えて、5月にテーブルで飾っていたマルベリーの収穫をしました。ただいまシロップを作っています。美味しく出来たら6月のウェルカムドリンクにお出ししますね！お楽しみに。 先日はちょっと遠出して御殿場まで片道2時間のドライブをしてきました。旅の目的地はレストラン！お食事の為に往復4時間の運転だなんて、まさに大人の遠足ではありませんか？今日はそんな食いしん坊のためのお出かけを綴りたいと思います。 子供を学校へと送り出したらいそいそと準備し、家を飛び出した平日の朝。お天気にも恵まれ、渋滞に巻き込まれることなく