フランス便り②
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 フランスに来てあっという間に一週間が過ぎました。 短期間の旅行だとあれこれ予定を立てて動くのでしょうけれど、一か月の滞在となるといつもながらに前半はだらだらのんびり。...
フランス便り①
こんにちは。 お料理教室table Bourgeons...の和実です。 ただいま長期の夏休みをいただき、今週頭からフランスに帰省しております。 今回から夏の間のブログは《フランス便り》と題して、フランスからお届けしたいと思います。...
7月のコーディネート
こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 昨日で7月の通常レッスンが全日程終了いたしました。 長期休暇のため、前半にぎゅっと詰め込んだスケジュールにもかかわらず、皆様にご参加いただき有難うございました。...
タプナード
こんにちは。 Table Bourgeons...の和実です。 先日のブログに続き、今日はお料理の内容のお話です。 タイトルにもありますタプナード。ご存知の方も多いでしょうけれど、これはオリーブをペースト状にしたもの。今月はメインのイカのソースとしてご紹介しておりますが、タ...