こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 いよいよ明日から4月！東京は桜が満開で、お花見日和でございました。 新年度の幕開けで新たな一歩を踏み出す方も、またその背中を見守る方も、ちょっぴり緊張されていることでしょう。ですがきっとそれ以上に楽しみもいっぱい！新生活応援しています。 私個人は特に区切りのタイミングではないものの、「春」はやっぱり気持ちがうきうきしてしまいます。植物も芽吹き、暖かくなってくる自然の活動周期にちゃっかり私も便乗して心躍らせております。 うきうきしているのには、公私ともに4月がイベント目白押しなのも理由の一つ。まずトップバッターのイベントとして、以前ブログでも告知しておりましたコラボレッスンがいよいよ明日となりました。頭の中でシュミレーションしながらどきどきわくわく。明日は私自身楽しみながらデモンストレーション出来たらいいなと思っています。 4月レッスンの準備もスタートし、連日試作の日々。前菜、デザートが決まりましたので、まずはこの2皿をご報告。開催日も一日増やし、14.15.17.21.24