こんにちは。 お料理教室table Bourgeons...の和実です。 ただいま長期の夏休みをいただき、今週頭からフランスに帰省しております。 今回から夏の間のブログは《フランス便り》と題して、フランスからお届けしたいと思います。...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 いよいよ子供達の夏休みがスタートですね。 渡仏の準備に追われながらも、私は楽しい女子会で夏休みの幕開けを切りました。 今日はそんなプライベートのお話です。...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 先日夏休み前最後のレッスンを行いました。 締めくくりのレッスンとなったのは、ちょうど一年前の７月メニューでのリクエストレッスンでした。 メニュー内容はこちらです。 Menu -Carpaccio de...