ミロトン＆サフランライス

フランス版ハヤシライスともいわれている「ミロトン」は、酸味の効いた牛肉の煮込み料理。
さっぱり風味に加えサラサラタイプの軽い煮込み料理は、暑い夏におすすめの一品です。
 
添えたサフランライスは、肉魚問わず合わせられる万能つけ付け合わせです。