ケフタ＆タブレ

スパイス効いたモロッコ料理。
ラムと牛肉のハンバーグ「ケフタ」はスパイスとハーブをたっぷり練り込んで味付けしているので、ソースなしで美味しくお召し上がり頂けます。バーベキューにもおすすめ。
クスクスサラダ「タブレ」は北アフリカ発祥のお料理ながら、フランスでも夏の定番メニュー。夏野菜もたっぷり摂取できるお手軽サラダです。