クリスマスの準備スタートです

フランスでは一年でいちばんのビッグイベントといえばやっぱりクリスマス。

ターブルブルジョンでも準備がスタートしました。

季節のイベントレッスンとして、今回はシュトーレンとフォアグラのレッスンをご用意しております。

シュトーレンは、フランス北部アルザス地方の伝統菓子で、クリスマスを待ちわびながら頂くお菓子です。ブリオッシュ生地ではありますが、たっぷりのドライフルーツと味わい深いマジパンを使用しているのが特徴で贅沢な一品です！

レッスンでは、フランス家庭のクリスマスの過ごし方などもお話できたらいいなと思っております。

日程は12月1日、4日です。

レッスンではシュトーレンのデモンストレーションを行い、焼き上げます。皆様にはランチをご用意しております。食後にはもちろんシュトーレン！そして各自おひとつづつシュトーレンをお持ち帰りいただきますので、是非ご自宅でもご賞味いただけたら幸いです。

只今レッスン用にレシピ改良中です。お楽しみに～。

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