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フライング

こんにちは。

お料理教室Table Bourgeons...の和実です。


11月レッスンも連日賑やかに楽しい時間を皆さんと過ごしている今日この頃。レッスンの様子のリポートは改めて行うとし、今日は取り急ぎお知らせです!



実は先日、ブログでアナウンスするより前に、フライングで12月レッスンの日程発表&お申込みを開始させていただいております。師走は皆さんも予定が立て込む時期かと思い、スケジュールを立てられるようにと早めに発表した次第でございますが、事実上インスタでのみのアナウンスとなってしまい申し訳ございません。すでにご予約が埋まり始めており、ご希望にお応えできない場合は日程を増やす*などの調整はかけようと思っておりますので、またご相談くださいませ。(水曜日対応可能)

*20日(水)追加開催することにしました。


取り急ぎスケジュールと大まかなメニューを決めたというだけで、実は試作もレシピ調整もこれからという状況で、こちらもまたまたフライング。なので現段階ではお写真とともにご紹介することが出来ないのですが、決定しているメニューは以下の通り。


ーうにのスクランブルエッグ、ウイキョウの香り

ーコックオヴァン(チキンの赤ワイン煮込み)、アリゴ添え(チーズ入りジャガイモのピュレ)

ーチョコスフレ、グランマニエの香り


これから始める試作によって微調整が入りますが、大まかな雰囲気はキープしたままでいきます。クリスマスならではの食材や食卓の彩となりますのでお楽しみに!


レッスン日程

12日 満席御礼

15日 残2

19日 満席御礼

20日 追加開催決定

22日 満席御礼


お申込みはこちら



11月レッスンは残すところあと1日。この日も有難いことに満席で、皆さんとワイワイできるのが楽しみです。今月はワインエキスパートによって選び抜かれたスペイン産白ワインもご用意しております。もちろんメニューに合わせてセレクトしていただいており、お料理とワインのマリアージュは間違いなし!また私とは違った目線でのワインセレクトですので、皆さんにも新しい発見があるかも!?


今日も最後までお読みいただき、有難うございました。


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