こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 4月レッスンも昨日最終日を終えました。新年度がスタートしたばかりのこの時期はなにかとお忙しいであろう中、お時間を工面してお越しいただきました生徒の皆様、どうも有難うございました。...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 いよいよ来週から始まる4月のレッスン。すでにお料理内容アナウンスしておりましたが、ここにきてちょっとしたトラブルが、、、 前菜にビーツ使う予定でしたが、仕入れ先の青果店で最近パタッと見かけなくなり、確...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 東京では桜が満開の今日この頃。近所の桜並木でひとまず愛でたものの、お花見らしいことはまだできておらず、、、なのに今日は一日中雨。すっかりタイミングを逃してしましました。実は先週末はありがたいことに、出...

3月レッスンのメインが決定！

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 先日先だってスケジュール発表、および受付開始をいたしました3月レッスン。少しづつメニューが固まってまいりましたので、決まったものからご報告。 まずは前菜。...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 年末年始に遊び呆けたツケが回り、バタバタと駆け抜けた1月。あっという間に最終日となりました。レッスンの他にも1月の焼き菓子「ガレットデロワ」もたくさん焼かせていただきましたが、じっとしていられない私の...

こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 1月のレッスン初回日すらまだ始まっていない状況ではありますが、早くも2月のスケジュールを立てました。まだメニューはこれからのものもございますが、先立ってお申込みを開始しようと思います。...