こんにちは。 お料理教室Table Bourgeons...の和実です。 6月末で子供のフランス人学校は年度末を迎え、2か月の長い夏休みがスタートした我が家。 日本の学校はコロナの影響で学校閉鎖していた分を返上するべく、夏休みも短縮して授業が行われますが、フランス人学校は案の定バカンス期間に変更は一切ありません。 ここで誤解を招かないようにしっかりと記述すべき点は、コロナでフランス人学校が閉鎖していた間も、早期段階からオンラインでの授業が行われ、十分に授業は行われていたということです。 子供たちも特殊な環境の中よく頑張りましたが、先生方にとっても大変な期間だったことには間違いありません。先生方の多大なるサポートがあってこそ実現した自宅学習だったのですから。 そんな彼女たちに感謝の気持ちを込めて、子供たちと一緒に先生に手作りケーキを仕込み、最終日にプレゼントしました。 レッスンでもご紹介したガトーウィケンド。そしてチョコレートとプレーンのマーブルケーキです。シーラーで個別包装したら、まるでケーキ屋さんみたいでしょう？ このガトーウィケンド、今春から